豌豆	500g
盐	少量
大蒜	3片
腊肉	100g
色拉油	1大匙
米饭	4小碗
酱油	1大匙
盐、胡椒	少量
芝麻油	1大匙

• 去掉豌豆的皮，然后放上盐。
• 大蒜切成薄片，腊肉切小处。
• 锅里放少量的油，开小火，加入豌豆炒。
• 另起锅，放入色拉油，把火开大，把2材料放入，大蒜炒变色后，再把米饭放入锅里一起炒。
• 把3材料放入锅里，加上少量酱油调味，加入麻油一起炒。