鸡肉	350g
胡萝卜	1个
牛蒡	1-2个
洋葱	1-4个
白菜	1-4棵
细粉条	1包
金针菇	1-4包
豆腐	1块
香菇	1-2个
韭菜	1-2把
海带汁	5杯
A（调味料）
鸡蛋	1个
豆酱	15毫升
生粉	1大匙
栗粉	2大匙
胡椒	少量
B（调味料）
米酒	3大匙
酱油	3大匙
甜味料酒	2大匙
盐	少量

• 胡萝卜，牛蒡，洋葱切小片。
• 将鸡肉切成肉末放A料做成丸子。
• 白菜切成小块，金针菇和粉条切段，豆腐切成6-8块。香菇切薄片，韭菜切成4-5厘米。
• 在砂锅里放入B材料，把黄油放到锅里一边溶化一边煮，然后加入1和2材料，在适当的时候加入3材料一起煮。