土豆	4个
洋葱	1个
腊肉	200g
浓汤宝（鸡肉味）	1块
盐，胡椒粉、橄榄油	少许

• 将土豆去皮切成两半，洋葱切成八等分，腊肉则每隔1.5cm切成块状。
• 锅中倒入橄榄油加热，放腊肉炒，腊味一出加洋葱和土豆。加水至刚好浸过食材的程度。加入鸡汤块。盖上盖子，中火慢煮，煮沸后调小火煮至土豆熟透。再加盐和胡椒粉即可。

可用香肠和金枪鱼代替腊肉，会有不一样的风味哦。土豆吸收了清汤的香味，而洋葱的甜味渗透每一个味蕾，请尽情享用吧。

热乎乎的土豆配上嚼劲十足的腊肉，两者熬煮出来的鲜美清汤，一经品尝，便无法抵挡，当之无愧的饱腹满分料理！